Tag: อาหารในงานแต่งงาน

อาหารในงานแต่ง

          ไม่ว่าจะงานหรือพิธีใดๆ อาหารเป็นอีกส่วนที่มีความสำคัญอย่างมาก ทั้งช่วยสร้างความประทับใจให้กับแขกที่มาร่วมงาน และเป็นการเสริมความมงคลให้กับผู้จัดงานอีกด้วย ซึ่งอาหารในงานแต่ละงานก็แตกต่างกันไปตามความเหมาะสม วันนี้มาดูกันว่าอาหารมงคลสำหรับงานแต่งมีอะไรบ้าง เผื่อใครที่กำลังจะมีงานมงคลจะได้นำไปเป็นแนวทาง ขนมจีนน้ำยา ไม่ว่าจะงานแต่งบ้านไหน ก็ต้องมีเมนูขนมจีนน้ำยาอยู่ตลอด โดยเส้นขนมจีนที่ใช้จะต้องเป็นเส้นขนมจีนที่ยาว ห้ามตัดให้ขาด เพราะเชื่อว่าเส้นขนมที่ยาวจะทำให้ครองรักกันยืนยาว และผักเครื่องเคียงก็ต้องเป็นผักชื่อมงคล เช่น ถั่วงอก เพราะ ให้ความหมายในเรื่องของความเจริญงอกงาม ความก้าวหน้า ในหน้าที่การงานและด้านการค้าขาย ให้ร่ำรวยเงินทองยิ่งๆขึ้นไป แกงฟักทอง โดยความหมายของฟักทองหมายถึง การเกิดสิ่งที่ดีตั้งแต่เริ่มต้น คำว่าฟัก หมายถึงการเริ่มต้นในการให้กำเนิด การเกิดสิ่งใหม่ๆ มีการฟูมฟักดูแลอย่างดี ทอง เป็นสิ่งของที่มีมูลค่ามาก เมื่อคำว่า ฟักทอง มารวมกันหมายถึงการกำเนิดสิ่งใหม่ๆ ที่มีคุณค่ามาก เกิดขึ้น แกงฟักทองนิยมทำในงานแต่งงาน ลาบ แค่ชื่อก็รู้สึกได้ว่าเป็นมงคล เพราะพ้องกับคำว่า ลาภ ที่แปลว่าโชคลาภ เงินทอง คนไทยจึงนิยมนำไปใช้เลี้ยงในงานมงคลหรือพิธีต่างๆ ผัดหมี่ ผัดหมี่มีส่วนประกอบที่สื่อถึงความหมายดี ๆ หลายอย่างไม่ว่าจะเป็น เส้นหมี่ที่สื่อถึงการครองรักกันอย่างยาวนาน สีแดงของเส้นหมี่สื่อถึงความสุขสมหวัง ถั่วงอก สื่อถึงความรักและชีวิตคู่ที่เจริญงอกงาม ขนมจีบ เป็นตัวแทนของคู่รัก และความรัก […]